Top món ngon, đặc sản Hòa Bình níu giữ bước chân du khách
Cách làm trắng da xin chia sẻ với các bạn, đặc sản Hòa Bình hấp dẫn. Những món ăn ngon níu giữ bước chân du khách mỗi khi đến với vùng đất Tây Bắc đầy quyến rũ này.
1. Cơm lam – đặc sản Hòa Bình
Hòa Bình – vùng núi Tây Bắc nổi tiếng có loại gạo nương vô cùng dẻo thơm. Cơm lam được xem là một trong những món ăn ngon, hấp dẫn du khách phương xa. Ống dùng để làm cơm lam được cắt dài khoảng 30 phân, nứa còn tươi để giữ được mùi thơm đặc trưng và hương vị. Khi nén gạo vào ống, thêm một chút nước cốt dừa, sau đó nút ống lại bằng mía hoặc lá chuối, rồi nướng trong khoảng 2 tiếng, khi chín mùi thơm ngọt ngào khó cưỡng.
2. Đặc sản Hòa Bình – thịt lợn muối chua
Một trong những món ngon, đặc sản Hòa Bình chúng ta không thể bỏ qua đó là thịt lợn muối chua. Món thịt lợn bản trên Hòa Bình không giống như các món thịt chua ở vùng miền khác, mang hương vị đặc trưng của thiên nhiên nơi đây. Nếu bạn có dịp đến với vùng đất này hãy thử ngay món ăn này nhé!
3. Thịt trâu nấu lá lồm – đặc sản Hòa Bình
Trong top đặc sản Hòa Bình, món ăn chúng ta phải kể đến đó là thịt trâu nấu lá lồm, loại lá có vị chua tạo nên hương vị độc đáo cho món ăn này. Thịt trâu nấu lá lồm được xem là món ăn đặc trưng của đồng bào người Mường nơi đây, cho đến ngày nay, món ăn này vẫn phổ biến và được nhiều du khách ưa thích.
4. Đặc sản Hòa Bình không thể bỏ qua cá nướng đồ
Cá được đánh bắt ở Sông Đà chảy qua Hòa Bình, dòng sông có nguồn hải sản phong phú: trắm, lăng… được người dân nơi đây đánh bắt và chế biến kỳ công thành nhiều đặc sản khác nhau. Trong top món ngon, đặc sản Hòa Bình chúng ta phải kể đến món ăn này. Hương vị ngon, hấp dẫn thu hút thực khách phương xa đến với vùng núi Tây Bắc này.
5. Măng đắng – đặc sản núi rừng Hòa Bình
Măng đắng được xem là sản vật của vùng miền núi phía Bắc. Đến với Hòa Bình, bạn sẽ thấy măng mọc quanh năm nhưng nhiều nhất vẫn là mùa mưa. Riêng măng đắng được người dân nơi đây chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn như: xào mẻ, luộc, hầm, hay đặc biệt là nướng – đối với những người sành ăn. Chấm cùng với muối, ớt, mắc khén, lá tỏi và tỏi giã nhỏ, sẽ mang đến cho thực khách một trải nghiệm khó quên về hương vị.
6. Đặc sản Hòa Bình – Ong rừng xào măng
Ong rừng xào măng một trong những món ăn ngon độc đáo ở Hòa Bình. Sự kết hợp hoàn hảo này tạo nên một món ăn ngon hấp dẫn. Và mùa hè cũng chính là dịp lý tưởng nhất để thưởng thức món ăn này ở Mai Châu, khi những người dân bản mang những tổ ong rừng to như chiếc rổ con về, vừa để chế biến thuốc, vừa để làm những món ăn đặc sản khiến người ta mê mẩn.
7. Xôi nếp nương Mai Châu – Hòa Bình
Mai Châu – Hòa Bình còn nổi tiếng với món xôi nếp, Vẫn là gạo nếp nương nổi tiếng dẻo thơm, sau 4-5 tiếng được ngâm và để ráo nước sẽ được bỏ vào xửng, sau đó được đặt lên trên nồi đã bỏ vừa lượng nước, đậy kín rồi đun cách thủy. Đây là món ăn được đồng bào nấu nhiều vào những ngày lễ tết, ngày hội xuống đồng, mừng lúa mới.
Với những món ăn ngon, đặc sản Hòa Bình tin tức du lịch vừa chia sẻ với các bạn ở trên, hãy bỏ túi ngay nếu bạn đang có kế hoạch cho chuyến phượt Mai Châu trong mùa hè này nhé. Bên cạnh chiêm ngưỡng cảnh đẹp, thì làm ấm cái bụng là điều không thể thiếu trong mỗi chuyến đi.
